Winterblues...darum gibt es ein bisschen Spätsommer :)

Wie der Titel schon verrät, ist dieser Winter irgendwie.. komisch. Es ist der Wurm drin. Ständig passieren unschöne, stressige, schlimme oder traurige Dinge...

Aber es gibt auch ein wenig schönes zu berichten: ich habe meinen TOEFL Test mit sagenhaften 114 Punkten (von 120) bestanden! Ich hatte solche Angst und er war auch echt happig. Aber das das Ergebnis so grandios ausfällt, hätte ich mir nicht erträumen lassen! Dann sieht es für meine Master Bewerbungen auch schon etwas besser aus.

Trotzdem ist noch viel zu tun. Morgen gebe ich meine Bachelorarbeit in den Druck, e n d l i c h!
Sie hat mich durch alle Tiefen (und wenige Höhen) der letzten Monate begleitet und musste aufgrund dessen nicht mehr als einmal zwangspausieren... Aber jetzt ist sie so gut wie fertig. Ich warte noch auf meine letzte wichtige Korrektur, deshalb habe ich gerade die Zeit und Ruhe, kurz zu bloggen.

Weil es draußen so ungemütlich ist und der Winter dieses Jahr sowieso nervt, gibt es ein paar spätsommerliche Eindrücke von mir. Hoffe es gefällt euch :) Los gehts!

Möhren Milieu, Mainz: Kichererbsen-Burger (lecker!!!)

Kenkey House, Frankfurt am Main: Gemischter veganer Teller mit Yamswurzel, Kochbananen, Bohnen, Reis und Sauce. Traumhaft!

Selbstgemachte Schokopancakes mit Sirup, Speculoos Schoko und Himbeeren <3 

Leckere selbstgemachte Wraps mit Guacamole, Tofu, Salsa, Käse und Gemüse. Wie immer OBERGUT!

Möhren Milieu, Mainz: Burger mit Senf, Ketchup und Salat. 

Sakura Sushi, Mainz: Wie immer, Sushi en masse mit Gurke, Avocado und Spinat mit Erdnussauce :D Der Wahnsinn.

Flashback to Kuala Lumpur, Malaysia: Unfassbar leckerer gemischter Teller mit allerhand Mock Meat, Tofu, Nudeln, Gemüse...einfach unbeschreiblich lecker, günstig, knusprig, frisch zubereitet...WILL ZURÜCK!

Mondo Deli/Daily, Darmstadt: Couscous Salat mit Brot und Salat, wunderschön anzusehen...

Möhren Milieu, Mainz: lecker-scharfes Chili sin Carne (dafür mit Tofu) und Avocadocreme, plus Nachos und Kokoswasser :)

Selbstgemachter Tofu im Blätterteig mit Käse und Sesam, dazu Paprika-Tomaten-Gemüse und Reis. Ich LIEBE Tofu im Blätterteig! 

24 Stunden in Berlin: Frühstück in Wedding, Atti's Café: Veganer Karottenkuchen und grüner Smoothie, super günstig und toll! 

Dolores, Berlin: Lecker prall gefüllter Wrap (Inhalt siehe Kassenbon), nur diesmal magenfreundlich ohne Bohnen ;) Hatten davor noch die leckeren Nachos. 

Edelkiosk, Frankfurt am Main: Vegane Sachertorte und Club Mate bei wunderschönem Wetter :)

Snack: Aldi-Bratwürstchen, Tomaten, Senf, Ketchup

Selbstgemachter, hammergeiler Döner mit knusprigen Sojaschnetzeln, meiner Spezial-Tomatensauce und knackigem Gemüse.

Asia-Reisbandnudeln mit Mock-Duck und Gemüse :)

Rag Bar, Frankfurt am Main: Vegane Rohkost-Torten, einmal Kakao-weiße Schokolade und einmal Aprikose-Kokos (oder so ähnlich). Sehr teuer und ein Stück war leider für mich ungenießbar, das andere war gut...ich teste ein andermal was Neues. Ansonsten: Toller Laden mit total netten Mitarbeitern und einem schönen Angebot auf der Zeil :)

Matschiger selbstgemachter Gnocchi-Salat mit Karotte, Gurke, Tomate, Salat, etc...

Möhren Milieu, Mainz: Vollkorn Penne mit veganer Bolognese, mhhhh :)

Nachtisch von Möhren Milie via Kornland: unglaublich leckerer Kirsch-Streuselkuchen

Einkauf im Asialaden: Reiscracker, Algenblätter, Mungobohnenkeimlinge, Tempeh, versch. Mochi-Sorten, Udon-Nudeln, Asia-Knabbermix, Kochbananen-Chips, Pak Choy und Mock Duck oder so. Mhhhh!

Asiatisch gekocht: Frische Udon-Nudeln mit Pak Choy, Mungobohnenkeimlingen, Tempeh und Sojasauce. Tempeh ist leider nicht mein Fall, der Rest war super!

Selbstgemachte Vollkorn-Zimtschnecken (hatte leider keinen Puderzucker für Zuckerguss, war trotzdem toll!!!)

Möhren Milieu, Mainz: Freshe Burger mit Sprossen! 

Aus meiner Küche: Salat mit Mungobohnenkeimlingen und knusprigem Kräutertofu

Ein letztes Grillen: Bulgursalat, Wheaty Grillmix Würstchen und Steak, Rohkost, Baguette, Ketchup

So, ich glaube das recht erst mal. Werde die Tage dann den Rest posten, natürlich fehlt auch noch ganz schön viel dazwischen (zum Beispiel unser mega leckeres Essen bei VEGO Foodworld Berlin). Außerdem gibt es bald einen Post über Mailand, da war ich nämlich Ende November für 6 wunderschöne Tage.

Bleibt dran und seid gespannt, ansonsten habt eine schöne, bitte eher stressfreie Vorweihnachtszeit, von mir gibt es dazu keine Specials, weil ich mental und generell überhaupt nicht in Weihnachtsstimmung bin. Plätzchen habe ich gebacken, das wars ;) 

Bis bald!

Burger, Muffins und viel Liebe :) Das Savory in FFM

Gestern musste ich wohl oder übel schon wieder nach Frankfurt fahren - zwei meiner Bücher erreichten ihr Leihfristende und hatten wunderbarerweise Vormerkungen. Ich wollte diese am Donnerstag verlängern und habe die unheilbringende "1" hinter der Anzahl der Vormerkungen entdeckt. Also hieß es: Nichts da mit dem freien, sich zum Lernen anbietenden Freitag, sondern früh aus dem Bett und schnell nach Frankfurt! Ich musste auch sowieso noch mein Visum abholen, daher musste ich besonders früh los. Meine Freundin überraschte mich aber und schlug vor, gegen Mittag nachzukommen und mit mir etwas Veganes essen zu gehen. Da konnte ich natürlich nicht nein sagen! Ich schlug das Savory in Rödelheim vor, da ich dort 1. noch nie gewesen bin, es 2. auch noch recht neu ist und 3. weil es dort, neben Kuchen und Süßem auch deftiges Essen wie Burger, Hot Dogs und Salate gibt. Im Edelkiosk war ich ja jetzt schon einige male und werde sicher bei einem meiner nächsten Besuche wieder dort und im Veganz vorbeischauen.

Also entschieden wir uns dieses mal für das Savory und nachdem ich alle Bücher abgegeben und mein Visum erhalten hatte, trafen wir uns in Rödelheim und liefen bei Wind und Regen zum schönen Café/Bistro/wieauchimmer. Es liegt in einem Eckhaus und von außen hat man nicht den Eindruck, dass hier der Fokus darauf liegt, speziell mit "VEGAN" zu werben (was ich gut finde!!). Man denkt, es ist einfach ein kleines, süßes, individuell eingerichtetes Örtchen, an dem man sich zur Mittagspause gemütlich niederlassen oder ein paar schöne Stunden bei einem Snack verbringen kann.

Das hier alles vegan ist, bemerkt das geschulte Auge natürlich schnell. Angefangen bei dem Regal mit den veganen Schokoriegeln aller Art, Soja- und Seitan-Snacks sowie Gummibärchen. Die Kasse/Theke ist auch gut bestückt mit allerlei veganen Leckereien und hier und da kann man im Interieur versteckt das Wort erhaschen. Außerdem gibt es eine kleine Bücherecke mit Büchern zum Thema Veganismus und Rezepten und man kann sich auch Trockenfrüchte und Nüsse mitnehmen. Der Laden ist unglaublich liebevoll gestaltet, jeder Tisch mitsamt den Stühlen oder Hockern sieht anders aus und es gibt auch 2 große, mit Jeansstoff bezogene, schicke Sessel. An den Wänden hängen Uhrwerke, übergroße Knöpfe dienen als Jackenhalter und die verschiedenfarbigen, im Backstein-Look gestrichenen Wände mitsamt der schick-antik-gehaltenen Einrichtung wirken sehr einladend. Wir haben uns auf jeden Fall sofort wohl gefühlt.
Während der zwei Stunden, die wir dort verbrachten, kamen immer wieder Leute, nahmen sich nur schnell etwas mit oder setzten sich hin. Allen schien es gut geschmeckt zu haben, denn die Teller waren leer und die Gesichter zufrieden.

Meine Freundin und ich nahmen am Fenster platz und so konnte ich immer wieder Menschen beobachten, die am Savory vorbeiliefen und etwas verwundert schauten. Besonders interessant fand ich einen etwas älteren Mann im Biker-Stil mit längeren Haaren, Haarband und Jeansjacke, der gierig auf unsere tollen Burger schaute und sicher nicht wusste, dass diese ganz ohne Tierleid auskamen. Vielleicht probiert er sie ja eines Tages auch einmal aus? ;)

Jedenfalls bestellten wir uns zwei leckere Getränke (es gibt dort 0,5 l Club Mate zum Hammerpreis! Habe mir direkt eine Flasche mitgenommen) und je einen Cheeseburger, ich mit Chips, meine Freundin mit Salat.
Im Savory gibt es (noch) keine Pommes, da, wie wir später im Gespräch mit der lieben Inhaberin des Ladens erfuhren, dafür zu viele Umstände entstünden und auch der Geruch wäre nicht besonders harmonisch für ein Café, in dem eben auch Kuchen und andere Leckereien angeboten werden.
Gut gelöst wurde dieses Problem aber mit den knusprigen Kettle's Chips, von denen man dann einige zu seinem Burger gereicht bekommt, wenn man möchte.

Nach kurzer Zeit erhielten wir unsere perfekt angerichteten Burger, die mit Guacamole (<3), Salsa, wahnsinnig toller Joghurtsauce (oder Remoulade), einem leckeren Burger-Bratling (ich glaube, es ist der Veggie Burger Deluxe von Vantastic Foods), Essiggurke, Tomaten, Salat und einer aromatischen Scheibe Käse belegt war. Wow! Damit hatten wir dann erstmal eine Weile zu tun. Meiner Freundin (die keine Veganerin ist, aber sehr gerne alles mögliche in dieser Richtung mit mir testet und ausprobiert) schmecke der Burger ebenso wie mir sehr gut, wir hatten nichts auszusetzen. Er hat uns gut gesättigt und ich fand die Chips als Beilage echt interessant. Der Salat war ebenfalls gut, wenn auch für den Aufpreis etwas wenig.

Als wir uns nach einiger Zeit und vielen guten Gesprächen auf den Heimweg machen wollten, plünderte ich noch schnell das Riegelregal und nahm mir 3 der hübschen Schokoladenmuffins mit weißer Schokolade und Früchten mit, meine Freundin packte sich ebenfalls einen ein.

Nach einem netten Abschiedsplausch mit der Inhaberin machten wir uns auf den Weg zum Zug und ich kann nur sagen: Ich komme definitiv wieder! Es hat sich wirklich gelohnt.

Auf dem halben Weg beschlossen wir dann, noch ein bisschen auf die Frankfurter Zeil zu gehen und "nur mal so zu schauen". Gesagt, getan, kurze Zeit später standen wir in der Zeilgalerie und ließen das Mädchen ins uns heraus: Schuhe! Taschen! Kleider! Mehr sage ich jetzt nicht dazu. Außer soviel: Aus dem Lernen gestern ist dann irgendwie doch nichts mehr geworden ;)

Auf dem endgültigen Heimweg ließen wir uns dann entkräftet einen der Muffins schmecken, die wirklich sehr locker-luftig und ziemlich schokoladig schmeckten. Lecker! Die restlichen Muffins habe ich dann heute Nacht und eben verdrückt, es soll ja nichts schlecht werden :P

 

Abschließend präsentiere ich euch noch meine Beute, die, wie ich finde, zu sehr humanen Preisen (wie alles im Savory) angeboten wird:

Eine große Flasche Club Mate, die beiden Muffins, einen Seitan-Teriyaki-Snack, einen Kit-Kat-ähnlichen Riegel, zwei Rohkost-Riegel (Apple-Cinnamon und Cocoa Delight), eine Tafel Sweet William Schokolade ohne zugefügten Zucker, je ein Dame Blanche mit heller und dunkler Creme und noch einmal die Cleo's Peanut Butter Cups :) Jetzt muss ich für die nächste Zeit erst einmal nichts mehr bestellen und bin gut versorgt. Schokoriegel braucht man beim Lernen ja bekanntlich immer!

Wir hatten einen tollen Tag und werden das sicher bei Gelegenheit wiederholen :)

Veganz-Eröffnung Frankfurt am Main

Ich war daaa! Bin so stolz auf mich! Sonst schaffe ich es nämlich NIE auf irgendwelche (veganen) Events in der Nähe. Aber glücklicherweise musste ich mir einen Tag nehmen, um nach Frankfurt zu fahren und mir dort einige wichtige Bücher in den Bibliotheken auszuleihen. Außerdem habe direkt mein Visum beantragt und vor Ort die indischen Passfotos gemacht (12 € günstiger als beim Fotografen), das ich dann beim Zurückbringen der Bücher abholen kann. Dass die Veganz-Eröffnung genau auch am Freitag, den 18.01. war, hat da nur perfekt gepasst! Also bin ich früh losgefahren, habe alles erledigt und mir dann diesen tollen Supermarkt in Bornheim angeschaut. Ich war alleine unterwegs, nächstes mal nehme ich aber auf jeden Fall meinen Freund und Freunde mit!
Zum Glück ist die U-Bahn-Station direkt am Ort des Geschehens, und somit war es gar nicht schwer, alles zu finden. Ironischerweise ist direkt vom Veganz eine Bratwurstbude, wo die Leute es sich haben schmecken lassen, während direkt dahinter vegane Steaks und andere Leckereien verkauft wurden. Das war irgendwie schon ein bisschen komisch ;)

Nunja, vor dem Laden waren dann ein paar Stände aufgebaut: es wurden, soweit ich weiß, verschiedene Pflanzenmilch-Sorten vorgestellt und angeboten, man konnte Rohkost testen, es gab leckere süße (ich glaube auch rohe) "Pralinen", außerdem einen kleinen Bäcker-Stand, den Steak-Stand und...mehr fällt mir gerade nicht ein. Interessant war, dass ich, obwohl ich alleine war, sofort mit verschiedenen Leuten ins Gespräch kam. Einerseits wegen meiner knallblauen Haare, andererseits natürlich auch einfach so, weil man sich freut, dass es endlich einen veganen Supermarkt gibt und aus reinem Interesse. Etwas länger habe ich mich mit einem sehr netten Mädchen unterhalten, die beneidenswerterweise direkt um die Ecke des Veganz wohnt, außerdem mit der Chefin des Ladens (eine tolle Frau!) und einem älteren Paar, das einfach nur mal wissen wollte, was da für ein Geschäft in ihrem Stadtviertel eröffnet hat. Sie waren richtig interessiert und fanden es überraschend, dass alles im Markt rein pflanzlich ist. Sie haben sich alles angeschaut und sogar einige Sachen aus anderen Märkten wieder erkannt. Beide haben mir "gestanden", dass sie trotzdem Fleisch essen, es aber bewundernswert finden, dass ich und viele andere Besucher das eben nicht tun - und es gibt ja genügend Alternativen. Ich habe ihnen dann gleich mal den Seitansbraten (siehe mein letzter Post) von Wheaty empfohlen, den sie auch gerne mal testen wollten.

Auf jeden Fall habe ich einen Haufen toller Menschen kennengelernt und war richtig glücklich, umgeben von Dingen, die ich alle essen kann! Trotzdem habe ich mich ertappt, wie ich beim Schokoriegel dennoch die Zutaten studieren wollte - kennt ihr ja sicher!
Der Laden an sich ist nicht sehr groß, es gibt aber wirklich alles, was das (vegane, allergische, interessierte, vegetarische, laktoseintolerante...etc) Herz begehrt :)

Frisches, regionales Obst und Gemüse, Getränke, Rohkost-Zutaten und Zubehör, Bücher, Hundefutter, Wasch- und Putzmittel, Kosmetik, Nahrungsergänzung, Cornflakes, Aufstriche ohne Ende, Tiefkühlprodukte aller Art, Fleisch-, Wurst-, Fisch-Ersatz, Tofu, Seitan, Trockensoja, Backzutaten, Milchalternativen, Käse (sooo viel!), Schokolade, Kekse, Knabberkram, EINFACH ALLES! Ihr wisst schon.

Natürlich gibt es da immer noch ein Problem, dass man nicht einfach so abtun kann: Die Preise. Es IST definitiv teuer. Ein "normaler" Einkauf im Veganz würde mein Monatsbudget absolut sprengen. Aber ich hoffe und vertraue darauf, das sich das mit der Zeit legen wird...manche Dinge, wie z.B. Aufstriche, sind ja schon echt erschwinglich, wohingegen Käse- und Fleischersatzprodukte noch unglaublich hohe Preise haben. Ich konnte mich beim Käse dennoch nicht zurückhalten und habe ordentlich zugeschlagen. Auch die Donuts durfte ich mir nicht entgehen lassen, aber meinen Einkauf präsentiere ich euch ja jetzt sowieso.
An der Kasse nahm ich mir dann noch eine schöne Einkaufsstasche mit Veganz-Logo mit und jeder Kunde bekam einige Hanf-Samen geschenkt :)

Blick in meine Tasche :)

Ist sie nicht toll? Damit kann ich ab jetzt in Mainz herumprahlen :D

Mein feiner Einkauf (war *******-teuer!!! Aber ich bin glücklich :D)

Aber ernsthaft- YUMMY Donuts!

 Der Tee schmeckt wahnsinnig gut, der Ei-Ersatz ist für meine Mutter (damit sie mir veganen Kuchen backen kann, hihi), die Kekse sind lecker und waren im Angebot :) Außerdem grobe Sojaschnetzel im XXL-Pack, kann ich immer gebrauchen.

Wegen meiner Nuss-Allergie (nicht sehr schlimm, aber sehr nervig) ein nussfreier Nussriegel :) Außerdem ein kleiner, verführerisch aussehender Brownie und die geschenkte Hanfsamen. Angedeutet erkennt ihr eine Großpackung Sojagranulat, dass wir sofort getestet haben. Einfach toll, was man damit alles zaubern kann!

Käääse! Vom Jeezini habe ich bisher nur Gutes gelesen und er kam 3x mit in meine Tasche - Italy, Pur und Mexicana. Bin gespannt! Außerdem der hoffentlich wirklich tolle, aber sagenhaft teure daiya Mozzarella Streukäse! Leider habe ich ihn beim Auflauf machen gestern vergessen -.- So blöd.

Mit dem Verzehr der Donuts wollte ich warten, bis ich wieder zu Hause war, doch leider sind sie in der Zeit irgendwie ausgelaufen und haben meine neue Tasche und meine Einkäufe eingesaut. Alles war schön klebrig, einschließlich meines Bodens und meiner Kleidung >_> Naja. Geschmeckt haben sie dafür WUNDERBAR. Ich hatte noch nie einen veganen Donut und diese waren einfach traumhaft. Saftig, zart, weich, lecker gefüllt, tolle Glasur (wenn auch verflüssigt :D) und einfach so, wie man sich einen perfekten Donut vorstellt! Ich hatte alle Sorten mitgenommen und kann mich wirklich nicht für eine "beste" Sorte entscheiden.

Vor dem Supermarkt, aber im gleichen Laden, befindet sich noch ein veganes Café. Dort gibt es himmlisch aussehende Kuchen und Torten, Muffins, Brot, Brötchen, fertige Salate und Müslis, Kaffee und Tee. Echt eine tolle Sache. Ich werde auf jeden Fall in Zukunft öfter im Veganz vorbeischauen, vor allem, wenn mein Geldbeutel mir grünes Licht dafür gibt.

Außerdem möchte ich bald wieder den Edelkiosk und auch mal das Savory besuchen, das letztens eröffnet hat. Hachja, FFM wird so langsam ein kleines veganes Paradies <3

War jemand von euch bei der Eröffnung oder bisher schon im Veganz?