ARIBA!

Gestern Abend hat es unsere Mainzer Clique endlich mal geschafft, ins leckere Dieburger Restaurant Pájaro Negro zu gehen. Ich war dort schon einige Male und immer begeistert. Die Gestaltung der Gaststätte (die praktischerweise direkt am Bahnhof liegt) ist sehr landestypisch mexikanisch, in den hohen Raum ragen mehrere Palmen und auch die Einrichtung lässt vermuten, dass man sich in Mexiko befindet. Wir konnten noch die letzten 5 Minuten der Happy Hour auskosten, was ich persönlich nicht gemacht habe, weil ich mich nicht entscheiden konnte. Die Portionen im Pájaro Negro sind r i e s i g. Trotzdem wollten wir eine Vorspeise, und zwar hausgemachte Nachos mit Dip, die sehr lecker waren. Eine Portion war locker ausreichend für 5 Personen! Ich konnte dort zwar nur den pikanten Tomatendip essen, da die Guacamole leider mit Sahne versetzt ist, aber das war völlig ausreichend.

Ich hatte vorher schon 2 mal einen vegetarischen Burrito gegessen, der mit Beilagen (Reis und Salat) einen ganzen Pizzateller ausfüllt und mit diversem lecker gewürztem Gemüse gefüllt ist. Überbacken ist er eigentlich mit Käse, Sourcream, Guacamole und Salsa, ihr könnt euch ja vorstellen wie es bei mir ausgesehen hat. Das Personal ist aber sehr nett und hat mir alle Extrawünsche erfüllt, also keinen Käse, keine Sourcream, keine Guacamole oben drauf und kein Balkankäse im Burrito sowie kein Joghurtdressing zum Salat. Dafür natürlich Essig und Öl. Ich bin auch so voll zufrieden und fühle mich in keiner Weise benachteiligt.
Gestern nahm ich dann mal wieder die unfassbar tollen, knusprigen, delikaten, übertrieben guten Wedges. Sie sind hausgemacht und toppen einfach jede Beilage, die man sonst wählen könnte. Eine "Beilagenportion" ist eine gute Hauptspeise für mich, da diese Dinger einfach so satt machen und noch Salat mit dabei ist. Ich konnte aber mal wieder nicht widerstehen und habe mir noch einen Beilagensalat mit dazu bestellt - und es natürlich nicht alles gepackt. Liegen geblieben sind allerdings nur ein paar grüne Salatreste, das Handfeste habe ich tapfer aufgegessen ;)

 

Schon eine ordentliche Portion, oder?

 

Auch meine Freunde hatten genug zu tun mit ihren Quesadillas, Tostadas, Lavasteinsteaks und Burritos. Alles war wie immer sehr lecker und hat uns auf jeden Fall in ein Fresskoma befördert :D

Quesadilla

Tostada

Steak vom Lavasteingrill mit Wedges (hatte natürlich ein Mann :D)

 Burrito (oder Enchilada, ich weiß es nicht mehr)

Nachspeise: ausgeschlossen! Dick, rund und glücklich haben wir dann die Heimreise angetreten und danach hieß es für mich nur noch: schlafen! (Gut) Essen macht müde ;)